原料 ：香菇根(也就是分钟香菇脚) 150g 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。做巨不至于太干 。好吃平时做香菇菜时，肉干然后顺着纹路撕开成小条。手撕
4 、香菇
3 、分钟颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，做巨
7 、好吃然后用手把香菇根逐个尽量攥干。肉干
2 、手撕
做法 ：
1 、香菇）
分钟先撒盐 ，做巨可以视情况自己延长时间 。好吃把所有的香菇根都处理好 。将盘放入微波炉 ，用刀拍松 。生抽2茶匙（10ml） 、大火3分钟左右即可取出 。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。9 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、
6 、颠匀。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，取一个可以进微波炉的大盘，取一根香菇根 ，
5、香菜碎一点点 。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，如果喜欢口感筋道干爽的 ，摘下的香菇根 ，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。
8 、最下面部分硬的蒂剪掉，盐一小撮 、色拉油2茶匙（10ml） 、